同學們，我今天要跟大家上一課「西洋藝術 101」。立即開始吧﹗
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沙龍香水品牌 MDCI (Marchal Dessins et Créations Indépendantes)
於 2003 年創立，分三個系列，我們現在介紹的是以西洋名畫作為調香靈感的 “Painters and Perfumers” Collection。
La Surprise
MDCI La Surprise 香水瓶上的名畫叫 The Pursuit，是18世紀洛可可主義(Rococo)畫家 Jean-Honoré Fragonard 繪畫的 The Progress of Love 系列四幅畫作之一。
Rococo 藝術時期夾在前面的巴洛克 (Baroque) 和後來的新古典主義 (Neoclassicism)中間，可謂順應潮流而生 —— 潮流這回事嘛，就是很久沒有就追求要有；有的時候就不斷重複重複重複直到爛：然後新的追求就會興起成為新的潮流…… Rococo 脫離了當時藝術家推崇的莊嚴氣氛、直線、對稱、強烈光暗對比、感人至深的大道理等的藝術表現形式，化身為富有玩味與動感、妙用曲線、講究細緻裝飾、畫面色彩柔和的輕鬆小品，題材由浪漫愛情、輕佻調情以至不倫愛慾都有，某程度上也曲線展現了上流社會的「離地」與俗不可耐。The Pursuit 是 Rococo 畫作的例子，描繪的是一場在神秘花園裡的愛情追逐。
場景是個不為人知的貴族花園。樹影婆娑下，一切都有可能。三名少女的其中一位站著，伸開雙臂，身體傾斜，看似想躲避某些東西。哦，她的視線落在畫的左面：一位穿著大方得體的小伙子不知怎的倏然從樹叢中彈出來，而且禮貌地脫下帽子，使勁遞上玫瑰一朵……少女想要躲避的莫非就是他﹖看，她那兩位正在眈天望地的「電燈膽」朋友無視男女在你追我躲，好像明明知道又故作不知，與右上方那兩尊絕對安靜、絕對會保守秘密的小天使石像互相呼應。Shhhhh~ 難道你沒發現男子正在製造浪漫的驚喜﹖一場曖昧的欲擒故縱﹖是大家心照的欲拒還迎﹖
La Surprise 香水由女調香師 Cécile Zarokian 創作 (對，MDCI 熱賣的 Cio Cio San 和Nuit Andalouse 也是她的作品﹗)，一開始已經有醒神的peachy 和lemony notes，然後玫瑰、大黃、小荳蔻味傾巢而出，是個帶辛香和青澀的玫瑰調。辛香的勁度以及廣藿香的實在，組合起來居然有些許中東風格。也許正是這種異國風情的花香變奏，讓這場樹蔭中的曖昧追逐更故作神秘。
Head notes: green accord, cardamom, bergamot, rhubarb
Heart notes: white flowers, rose, peach, freesia, violet
Base Notes: woody accord, musks, solar notes, patchouli, sandalwood
話說回來，其實 Fragonard 也創作過大量題材正經的畫作，不過人類總是對不正經的東西比較好奇，所以他最流傳後世的是那幅不太規矩的《鞦韆》(The Happy Accident of the Swing) (Les hasards heureux de l’escarpolette)。
The Swing
畫的中央是一位正在開心快樂地盪鞦韆的女子 (果真是個「盪」婦﹗)。一名身在暗處、看來比較老成持重的男士為她拉繩，使她盪得更高。可是他似乎不曉得不遠處的草叢中藏著一位「小鮮肉」，正在肆無忌憚地觀賞女子的裙下風光 —— 或者說，是「蕩」婦肆無忌憚地向年輕伙子展示裙下春光，意圖勾引，還趁機向他踢出一隻非常有戀物意味的鞋。
由於洛可可畫風輕鬆隨意，題材顛三倒四，難登大雅之堂，漸漸為人詬病。18世紀末，其中一位反對洛可可、擁護後古典主藝的畫家，名叫 Jacques-Louis David。
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L’Aimée
MDCI L’Aimée 香水瓶的名畫，正是 Jacques-Louis David 的畫作 Portrait of Émilie Sériziat and her Son (1795)。
畫中女子 Émilie Sériziat 是畫家妻子的姊妹，旁邊牽著小手的是她兒子。畫中的 Émilie穿著一身潔白衣裙，手拿花束，無比純潔。她腰間繫著苦瓜綠色腰帶，打了個可人的蝴蝶結。綠腰帶與頭上帽子的綠色圍飾互相呼應，可見她搭配一絲不苟，莊重、素雅而恰到好處。最令人著迷的，莫過於她滿足的神情和發自內心的微笑。那滿足，究竟是來自旁邊那位小豆釘﹖是來自作為人母、幻想孩子有天長大成人的喜悅﹖香水取名 L’Aimée (the beloved)，究竟是指 Émilie 本人，還是指花束所指向那位在畫面一角、被媽媽寵壞的小王子﹖
無論如何，這瓶由調香師 Nathalie Feisthauer 創作的 L’Aimée 是如此巧妙地表達這種溫柔和無微不至的愛。從噴出香水的第一刻，感受到的是極度溫婉的白麝香，柔美、creamy，完完全全把果香和花香包裹起來，白花、鈴蘭、桃香也隨之而收歛一點。記得小時候上美勞課，我們先用不同顏色的粉彩大筆大筆地填滿畫紙，然後用黑色粉彩一次過遮蓋所有顏色，將畫紙塗得一片烏卒卒 (手背通常也遭殃)。最後就是用牙簽劃出一道道紋理和文字，色彩就像「漆黑中的螢火蟲」一樣透出來，發出令人驚喜的彩光。這瓶香水，正是將黑色換成白色的勞作 —— 在一片白茫茫的白麝香霧靄的裂縫間，絢爛的花果香調鑽出來，閃閃生光，整體卻如絲溫柔。
我猜想，即使 L’Aimée 真是借 Portrait of Émilie Sériziat and her Son 來表達母愛，其實一點也不土氣。母親的愛，像被包覆的花香，總是那麼永恆地充滿著卻又深深隱藏著，細水長流。當我們躺在她溫柔的懷中，就是像白麝香、天芥菜、安息香的溫暖懷抱中，必定能感受她的愛寵。
top notes: Italian Mandarin, Bergamot and Black currant leaf
middle notes: French orange flower, Orris, Egyptian Jasmine, Champaca, Lily-of-the-Valley, Heliotrope and Bulgarian Rose
base notes: Raspberry, Peach, Ambrette (Musk Mallow), White Musk, Australian Sandalwood, Amyris, Cedar, Oakmoss, Vanilla, Amber, Siam Benzoin, Tonka Bean, Castoreum, Vetiver, Patchouli and Styrax
話說回來，其實Jacques-Louis David的著名畫作還有很多，包括：
Death Of Marat (1793) 《馬拉之死》
……描繪當年法國政治組織雅各賓派的領袖馬拉被行刺後的場景。
還有長33呎的巨型作品：
The Coronation of Napoleon (1807) 《拿破崙加冕》
David 以觀禮者的角度，描繪 1804 年拿破崙一世於巴黎聖母院加冕的場景。有趣的是，他畫的是拿破崙為皇后約瑟芬戴上冠冕的一刻。為甚麼﹖因為據說拿破崙當時已不顧一切，傲慢地自行戴上皇冠了，而 David 當然不會 (也不敢) 描繪那一幕啦。於是他轉而描畫下一刻，拿破崙為跪在台階下的皇后約瑟芬加冕的情形。為了將拿破崙描繪成偉大的君王，以及其他政治考量，構圖和人物都作了相應的調整和創作，其畫功的確不可忽視。
不過，在這裡我卻想介紹他的另一幅沒有完成的作品，因為與接下來這瓶 MDCI 香水有莫大關係﹗
《雷加米埃夫人的畫像》
(Madame Récamier, née Julie (dite Juliette) Bernard (1777-1849) )
Jacques-Louis David 曾經執筆繪畫《雷加米埃夫人的畫像》，但最終沒有完成，或者說是一直沒有公開，直到廿多年後才被人發現。有傳因為 David 得知雷加米埃夫人同時委託了另一位畫家 (正是他的高足) François Gérard 為她繪製肖像，心裡不是味兒，索性不畫下去；也有另一說法指，他不滿雷加米埃夫人經常亂調做模特兒的時間 (今天所謂的「大牌」﹖)，所以放棄為她作畫。另一邊廂，也有人說是雷加米埃夫人嫌 David 手腳太慢，等到夫人也謝了，所以才轉而請他的高徒 François Gérard 出手…… 這個說法也看似合理。anyway，有時真相不太重要。
重要的是，MDCI 的 La Ravissante 香水是以 François Gérard 的 Portrait of Madame Récamier 為靈感﹗﹗首先我們要問，這位貌美如花的雷加米埃夫人究竟是甚麼來頭呢﹖
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La Ravissante
原來她非池中物。
她本身叫 Juliette，據說擁有閉月羞花的美貌，15 歲那年嫁給富有的 42 歲銀行家Jacques-Rose Récamier。風聞這位男士其實是她母親多年的情人，更有可能是 Juliette的生父。無論如何，搖身一變成為了上流社會名媛的 Juliette Récamier 深知道要強化自己「美貌與智慧並重」的形象。她的衣著是時尚品味的象徵，舉手投足都惹來人們注視和談論。她在巴黎的 salon 不時舉辦私人聚會，各界名人才子雲集，貴族名流濟濟一堂，聯誼跳舞，座上客當然也不乏她的裙下之臣。她是名畫家筆下的靈感女神，是雕塑家的模特兒，以她為題的藝術品不少，因此她的名聲也傳到其他歐洲國家，成為當時新古典主義時期的傳奇人物。
歷史記載，普魯士 (Prussia) 王子曾拜訪雷加米埃夫人的沙龍聚會，對她為之傾慕，更希望與她結婚。雷加米埃夫人雖然心動，但最後還是不願意離開自己的丈夫(兼生父﹖)轉嫁王子 — 大概由於某些實際的原因吧。可是普魯士王子一往情深，於是雷加米埃夫人送他一幅肖像 —— 就是 François Gérard 在1802年為她畫的這幅作品。結果，這幅油畫一直掛在普魯士王子的宮殿中，直到他於1843年離世才物歸原主。唉，問世間情為何物。
寫了這麼多，或許你開始有個概念，MDCI 這瓶 La Ravissante 香水上婀娜多姿的雷加米埃夫人，其實不僅是一個漂亮的花瓶，而是傾倒眾生、蜚聲歐洲的女神﹗不信﹖告訴你一個冷知識：正因她斜身輕靠在這款貴妃椅上的醉人美態，這款椅子直到今時今日仍是以 “recamier” chaise命名﹗
MDCI的 La Ravissante 香水由大師 Bertrand Duchaufour 調製，果香馥郁，包含楊桃、日本梨、石榴和較少提及的 citron caviar (魚子檸檬)。開首的西柚香十分醒神，果味香濃，又甜又水漾的梨子和紅莓混合起來，有著令人垂涎的美味，也有點點口香糖的趣味。甜美的調子持續卻不膩，中調果香開始演化成淡淡花香，比前調更輕省怡人，花香加上忍冬的配搭將雷加米埃夫人的「仙氣」表露無遺。
Head notes: carambola, nashi, pomegranate, pink berry, caviar lemon
Heart notes: honeysuckle, osmanthus absolute, Sambac jasmin absolute, magnolia, ozonic notes
Bottom notes: sandalwood, driftwood, white muscs, marshmellow, vanilla
第一課完。