Rasei Fort 2023 年「中東奢華香」

阿拉伯風情限量版香精

不知怎的，網上比較少人提及這三瓶限量版香精— 可能正正是很矜貴的緣故吧﹖總而言之，我有幸嘗到這幾款香味，先要謝謝台灣的小台香。今次的香評對於少接觸中東文化的我來說也是個挑戰，但我儘管試試，希望將這幾款香味帶絡更多人認識。

QAHWA —

阿拉伯咖啡的代名詞。不講不知，中東咖啡原來在2015年被列作 UNESCO 非物質文化遺產，可想而知它並非普通的飲品。Qahwa象徵的是一種熱切款待客人的慷慨中東文化，朋友來到家裡，奉上的是一項用心的煮咖啡表演：將略炒的咖啡豆研磨成粗粒，撤在咖啡鍋裡，倒一壺沸水，滾呀滾，再加入不同的香料。煮好，隔渣，倒進小杯子。最後端給各賓客。呷的是咖啡，嚥的是那顆用心。

中東的咖啡像茶道一樣，除了是飲料，也是一個以情感維繫關係的儀式。招待朋友會煮咖啡，結婚、產子也會煮咖啡，相比我們會出去咖啡店喝，阿拉伯人的咖啡反而有種與相識相知的人分享的自家味道。不同地方的人煮咖啡時會加入不同香料，通常有荳蔻、丁香、薑、番紅花等。

介紹了這麼多，希望能幫助大家欣賞 Rasei Fort 的這瓶 Qahwa。一起首，已經是很分明的咖啡主調，但並非我們常喝到的大集團咖啡，而是充滿辛香味的阿拉伯咖啡。從微微果香變成乾燥的咖啡粒，帶朱古力調，佐以荳蔻和胡椒等辛香，煙熏感覺明顯。中段木香稍出，岩蘭草和廣藿香帶優美的泥土氣息，勞丹脂的飽滿讓香氣保持沉穩，有質感得來卻不厚重，擴香度高，不會感到難以負荷。雖說咖啡通常是熱騰騰的時候給客人喝，但我感覺這比較像杯放涼了的 Qahwa — 可能只顧寒暄而忘了喝吧。整體來說，Qahwa 是一瓶很不錯的美食調香水，質量也很對得起售價。

The OUD CARAVAN —

Rasei Fort 的這瓶 The Oud Caravan很有 Fort & Manle 一貫的基因。一開始便充滿勁力，但又異常乾淨、異常甜美、令人垂涎的沉香調，是Rasei Fort的標誌。The Oud Caravan也不例外。沉香，但不沉重，現在夏天往身上噴的感覺蠻好的，暖和的天氣讓香味綻放得更為細膩。

香水的靈感來自沙漠的阿拉伯駱駝商旅隊伍，在萬里黃沙和茫茫沙丘中徐步，日頭高照，隊伍忍受著猛烈日曬堅定前行，一步一腳印。這個時候，我立即播放起《絲路駝鈴》一曲，雖然未必是同一片廣漠，但畫面都出來了。(其實我小時候也彈中阮的，哈哈)

這瓶香水由沉香主調和不少香辛料製成，在我皮膚上卻沒甚麼辛香和焚香感(可能我比較冷血)，反而透露出很神秘的蜂蜜調。神秘是因為它不明顯，但當你pick up到的時候，會發現那股甜力很強。此外也有微量花香和香草的痕跡。整體來說，這是一瓶深沉甜滑的木香調香精，調得一貫的美，至於跟烈日下的沙漠和不太好聞的駱駝的關係，暫時有待發現。

Ismi —

(to be continued)